Frutos do mar em Massachusetts
O oceano tem fornecido durante todo o ano alimento e um meio de vida para a região costeira de Massachusetts há séculos. A compra de frutos do mar locais é boa para as famílias dos pescadores e para nossa saúde. Frutos do mar são os campeões de proteínas magras. São uma fonte excelente de proteínas, ricos em ácidos graxos ômega-3, e ótimos para a saúde do coração e do cérebro. Frutos do mar também têm baixo teor calórico e lipídico, o que os faz uma alternativa saudável a outros produtos animais.
Dicas para Frutos do Mar
- Ao comprar um peixe inteiro, certifique-se de que os olhos estejam claros, não embaçados. Peixe congelado não deve ter cristais de gelo.
- Peixe fresco pode ser armazenado na geladeira por 2 a 3 dias. Peixe congelado pode ficar no congelador por 2 a 3 meses.
Benefícios nutricionais
Uma porção de peixe oferece ácidos graxos ômega 3, proteína e vitaminas B. O consumo de duas porções de 113 gramas de frutos do mar por semana pode reduzir as chances de doenças cardíacas!
Apreciando frutos do mar
Inclua frutos do mar em seu cardápio duas vezes por semana. Faça um bufê de tacos com peixe de carne branca e inclua recheios como vinagrete, alface ou repolho, e queijo.
Experimente esta deliciosa receita de Ensopado de Peixe e Couve.
