Las peras en Massachusetts
Las peras están disponibles entre los meses de septiembre y noviembre. Consulte su puesto campesino, mercados campesinos o supermercado para averiguar cuando estarán disponibles. Las peras son cultivadas en muchas variedades. Vienen en diferentes tonos de rojo, amarillo, verde y café. La variedad de pera Bartlett es el tipo más común e los Estados Unidos. Las peras guardan muchos nutrientes en un empaque dulce y jugoso, y son una gran adición a una dieta saludable.
Indicadores para las Peras
Escoja las peras que se ven coloridas y frescas, sin golpes ni dañadas.
Pruebe la madurez presionando suavemente cerca del tallo. Si se siente suave, quiere decir que está lista para comerse.
Para madurar una pera, colóquela en el mesón de la cocina, en un tazón. Si se coloca cerca de las manzanas, las peras se madurarán más rápido.
Almacene las peras maduras en el refrigerador hasta por una semana.
Beneficios Nutricionales
Las peras son una buena fuente de vitamina C y fibra. La fibra nos ayuda a sentirnos llenos por más tiempo y a mover los alimentos a través de nuestro sistema digestivo. Las peras pueden reducir el riesgo de presión arterial alta, enfermedades cardíacas, derrame cerebral, y algunos tipos de cáncer.
Disfrutando las Peras
Trate de añadir peras sobre la ensalada o en el sándwich para que sea más crujiente y dulce. Combine peras con otras frutas tales como las manzanas y añádale yogurt encima para un postre delicioso.
Prueba esta deliciosa receta de Ensalada de Frutas con Especias.
